Christmas in Pieria

Προσοχή, η ζύμη για τα μελομακάρονα δεν θέλει πολύ δούλεμα γιατί θα βγει το λάδι και δεν θα είναι τραγανά ύστερα! Συστατικά Για το σιρόπι...

Υλικά Μπισκότα: 2/3 κούπες μαγειρικό λίπος ¾ κούπες κρυσταλλικής ζάχαρης ½ κ.γ. του γλυκού τριμμένο πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού ½ κ.γ....

Υλικά Για τα μπισκότα: 3 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ βούτυρο αγελάδος ανάλατο, σε...

Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπας ζάχαρη κρυσταλλική μια πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 αυγό 225γρ βούτυρο...

ΥΛΙΚΑ: 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. ασπράδι αυγού 2 πρέζες αλάτι Για τη γέμιση: 500 γρ. κρέμα γάλακτος 160 γρ....

Για το παντεσπάνι Συστατικά 3 αυγά + 2 κρόκοι 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 75 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 25 γρ. κακάο, κοσκινισμένο...