Christmas in Pieria

Προσοχή, η ζύμη για τα μελομακάρονα δεν θέλει πολύ δούλεμα γιατί θα βγει το λάδι και δεν θα είναι τραγανά ύστερα! Συστατικά Για το σιρόπι...

Αυτά τα τρία γιορτινά «φίλτρα» θα κάνουν τις γιορτές σας πιο απολαυστικές! Και, ναι, θα εντυπωσιάσουν και τους καλεσμένους σας. Με τις...

Υλικά Μπισκότα: 2/3 κούπες μαγειρικό λίπος ¾ κούπες κρυσταλλικής ζάχαρης ½ κ.γ. του γλυκού τριμμένο πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού ½ κ.γ....

Υλικά Για τα μπισκότα: 3 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ βούτυρο αγελάδος ανάλατο, σε...

Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπας ζάχαρη κρυσταλλική μια πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 αυγό 225γρ βούτυρο...

Υλικά 1 κουτί χυμός λαχανικών 1 κύβος κρέατος 2 φύλλα δάφνης 4 γαρύφαλλα 1 μπουκαλάκι σάλτσα αγγλική (σάλτσα Worcestershire) 1 μπουκαλάκι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 8 μέτριες κόκκινες πατάτες, μαγειρεμένες και κομμένες σε κύβους 2 σέλερι, λεπτοκομμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα 4 αβγά...

ΥΛΙΚΑ: 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. ασπράδι αυγού 2 πρέζες αλάτι Για τη γέμιση: 500 γρ. κρέμα γάλακτος 160 γρ....

Συστατικά 500 γραμ. λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ξινόμηλο ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο 1...

Συστατικά 3 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας ή ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. σταφίδα Κορινθιακή (μαύρη) 3 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ....