Christmas in Pieria

Συστατικά 500 γραμ. λάχανο ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ξινόμηλο ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο 1...

Συστατικά 3 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας ή ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. σταφίδα Κορινθιακή (μαύρη) 3 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ....

Συστατικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λωρίδες μπέικον 1 5 κιλό μοσχάρι (λαιμό χτένι ή κότσι) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/4 φλ. αλεύρι 1/4 φλ....